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Über uns

Wir, das sind Christoph Dragheim als Inhaber des Catering IssMalAnders und Daniel Bense als Inhaber der Mosterei Süderholz.

Die Mosterei Süderholz ist bereits seit 2010 in der Region tätig und verarbeitet als Lohnmosterei Obst der Kunden zu köstlichem Saft. Das Catering IssMalAnders besteht seit 2015 und ist mit seinem mobilen Holzbackofen einmalig in der Region.

Im Spätsommer 2016 entstand die Idee der Vorpommerschen GenussManufaktur. Wir suchten für das Catering und die Mosterei neue Räumlichkeiten. Diese fanden wir in Griebenow, in direkter Nachbarschaft des Barockschlosses.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und ein Catering und eine Mosterei gemeinsam unter einem Dach sind als Ganzes mehr als die Summe  seiner Teile.

In diesem Sinne wollen wir uns im barocken Schloßensemble voll und ganz  den kulinarischen Genüssen widmen.

Näheres dazu erfahren Sie auf den folgenden Seiten.